دقيق الشعير هو ملون طبيعي يضيف للمخبوزات لون داكن مميز اضافة لنكهة الشعير للمميزة لانتاج مخبوزات مميزة.
| الاستخدام | يتم اضافة 3-1% من دقيق الشعير بناءا على وزن الطحين |
|---|---|
| الوزن والتغليف | شوالات ورقية خاصة سعة ١٠ كغم |
| طريقة الحفظ | تحفظ في مكان بارد و جاف بدرجة حرارة لا تتجاوز ٢٥ درجة مدة الصلاحية - ١٢ شهر من تاريخ الانتاج |
| المكونات | دقيق الشعير المملح و المحمص و انزيمات خاصه |
| الاستخدامات الشائعة | يستخدم على كافة انواع المخبوزات |
| معلومات فنية | المنتج آمن للاستعمال في المخبوزات و لا يشكل اي خطورة سمية حادة |
